高梁市中井町にある6次産業化団体「方谷の里農産加工部」が作った、レーズンと洋酒漬けです。
高梁市では、特産品としてピオーネ、瀬戸ジャイアンツ、翠峰、シャインマスカットなどのブドウ品種が生産されています。そのうち、市内のブドウ栽培農家から仕入れたピオーネと瀬戸ジャイアンツをレーズンと洋酒（ラム酒・ブランデー）漬けに加工しました。
添加物などは一切使用せず、天然のものだけを使って作っています。ピオーネの川にはポリフェノールが豊富に含まれていますが、レーズンにすることで、その皮ごと食べることができます。ヨーグルトやサラダのトッピングとして使うと、味が一層引き立ちます。
価格
雲海ピオーネレーズン
雲海セトジャンレーズン
雲海すいほうレーズン ※写真なし
雲海シャインマスカットレーズン ※写真なし
ラム酒漬け
ブランデー漬け
価格はお問合せください。
賞味期限 １年
入手方法 店頭販売・通販
発売元 方谷の里農産加工部
住所：〒719-2402 岡山県高梁市中井町西方3158
連絡先TEL ： 0866-28-2001 FAX : 0866-28-2061
yksochi@kibi.ne.jp
http://sumatoku.jp/houkoku
営業時間 9：00～17：00
休日 土・日・祝日