スイーツ

高梁サブレ

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2色のサブレの詰め合わせです。備中松山城の雲海をイメージした白いサブレは、バターとバニラ風味。成羽町にある吹屋のベンガラの街並みをイメージした赤茶色のサブレは、紅麹（べにこうじ）の色素で色を付けています。サクサクの食感をお楽しみください。

 

 

賞味期限 3カ月
アレルギー表示 小麦・乳　※卵製品と同一の場所で製造しています
価格 10枚入り1,200円（税込・各5枚入り）
5枚入り620円（税込）

発売元 パティスリー・シャロン
住所 〒716-0035 岡山県高梁市栄町1941
連絡先 TEL 0866-22-2140　FAX 0866-22-9394
info@p-chalon.co.jp
営業時間 8：30～19：00
休日 不定休
公式サイト http://www.p-chalon.co.jp/patisserie/index.html

雲海ピオーネ・雲海セトジャン

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高梁市中井町にある6次産業化団体「方谷の里農産加工部」が作った、レーズンと洋酒漬けです。

高梁市では、特産品としてピオーネ、瀬戸ジャイアンツ、翠峰、シャインマスカットなどのブドウ品種が生産されています。そのうち、市内のブドウ栽培農家から仕入れたピオーネと瀬戸ジャイアンツをレーズンと洋酒（ラム酒・ブランデー）漬けに加工しました。

添加物などは一切使用せず、天然のものだけを使って作っています。ピオーネの川にはポリフェノールが豊富に含まれていますが、レーズンにすることで、その皮ごと食べることができます。ヨーグルトやサラダのトッピングとして使うと、味が一層引き立ちます。

価格
雲海ピオーネレーズン　
雲海セトジャンレーズン　
雲海すいほうレーズン　　※写真なし
雲海シャインマスカットレーズン　　※写真なし
ラム酒漬け
ブランデー漬け
価格はお問合せください。

賞味期限　１年
入手方法　店頭販売・通販

 

 

 

 

 

発売元　方谷の里農産加工部
住所：〒719-2402 岡山県高梁市中井町西方3158
連絡先TEL ： 0866-28-2001 FAX : 0866-28-2061
yksochi@kibi.ne.jp
http://sumatoku.jp/houkoku
営業時間　9：00～17：00
休日　土・日・祝日

つちや天任堂ゆべし

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http://www.tennindo.net/

高梁産の米と柚子で作った昔ながらの和菓子です。
石うすでひいた餅粉を蒸して、細かく砕いた柚子の皮と水あめを混ぜ合わせ、ゆっくりと煮詰めます。それを乾燥させ、砂糖をまぶすと出来上がりです。

天任堂のゆべしは江戸時代、備中松山版の藩主だった6代目板倉勝職公に、土地の柚子を使った餅菓子を献上したのが始まりだと伝えられています。

価格：
（5枚入り）333円（税別）
（11枚入り）800円（税別）
（30枚入り）2,000円（税別）

方谷ゆべし_透過 天任堂_ゆべし

アレルギー表示 なし
賞味期限 10日
入手方法 店頭・ＪＲ駅など・通販（公式サイト）
入手可能時期 通年
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発売元 （有）天任堂
住所 〒716-0046 岡山県高梁市横丁1045-4
連絡先 TEL 0866-22-3692
営業時間 平日9：00〜19：00、日祝9：00〜18：00
http://www.tennindo.net/

白桃のコンフィチュール

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岡山県で生まれた清水白桃は、上品な白い見た目と、さわやかな甘みから「桃の女王」と呼ばれる最高級の品種です。高梁産の白桃ジャムは、高梁の生産農家が栽培した、極上の清水白桃だけを素材に、添加物を入れずに作った手作りジャム。白桃の繊細な甘さをお楽しみください。

シャロン_桃ジャム2

価格：1,000円（税別）

 

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発売元 パティスリー・シャロン
住所 〒716-0035 岡山県高梁市栄町1941
連絡先 TEL 0866-22-2140　FAX 0866-22-9394
info@p-chalon.co.jp
営業時間 8：30～19：00
休日 不定休
http://www.p-chalon.co.jp/patisserie/index.html

吉備国　シトロンの香り

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天任堂の名物「ゆべし」に、ゆずジャムを加えて紅茶やコーヒーにも似合う、少しハイカラなお菓子です。

ゆべしは、高梁産の餅粉とゆずの皮を練り合わせて蒸したあと、砂糖をまぶしたお菓子です。

ゆずのほのかな酸味と、ジャムのまろやかな甘みをお楽しみください。

シトロン

価格：

（６本入り）３４２円（税別）
（１２本入り）６３０円（税別）
アレルギー表示 なし
賞味期限 14日
入手方法 店頭・通販（公式サイト）
入手可能時期 通年
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発売元 （有）天任堂
住所 〒716-0046 岡山県高梁市横丁1045-4
連絡先 TEL 0866-22-3692
営業時間 平日9：00〜19：00、日祝9：00〜18：00
http://www.tennindo.net/

柚子もなか

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菓子向けの高級小豆、大納言小豆を使ったあんこに、高梁の契約農家で栽培したあんこのなかに、天任堂名物の「ゆべし」を挟み込んだもなかです。もっちりした食感をお楽しみください。

 

天任堂_ゆずもなか_透過

価格：

（5個入り）630円（税別）

アレルギー表示 なし
賞味期限 14日
入手方法 店頭・通販（公式サイト）
入手可能時期 通年
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発売元 （有）天任堂
住所 〒716-0046 岡山県高梁市横丁1045-4
連絡先 TEL 0866-22-3692
営業時間 平日9：00〜19：00、日祝9：00〜18：00
http://www.tennindo.net/