原材料の銀杏「喜平」は、高梁市備中町にある約7ヘクタールのイチョウ畑で、有機栽培、無農薬で栽培している大粒の新品種。
醸造には添加物をできるだけ使わず、厳選した原材料と高度な技術を駆使。麦や芋にはない舌触りよく香味豊かでありながら、キレの良いさわやかな味わいに仕上がっています。
醸造元の三光正宗酒造は大正2年創業の老舗酒蔵。清酒「三光正宗」をはじめ、焼酎や醸造酒など多岐にわたる酒造りを行っています。
伝統的な製法や食材にこだわった岡山の美味しいものや、自社製品の「食のこだわり」を統一ブランドにしてPRしていこうと立ち上げられた「旨良物(うめーもん)」として認定されています。
価格:
(300ml)1,000円(税別)
(720ml)1,280円(税別)
(1800ml)2,280円(税別)
入手方法 | 通販 |
ネットショップ | http://www.gin-nan.com/shop/ |
入手可能時期 | 通年 |
製造元 (株)モリサキ
住所 716-0323 岡山県高梁市備中町西山1759
連絡先 TEL 0866-45-3112 FAX 0866-45-3114
営業時間 8:00〜17:00
定休日 日曜、祝日、第2・4土曜日
http://www.gin-nan.com/shop/